-----------------------------------------------------------------------------------------------

-----------------------------------------------------------------------------------------------

fredag 25 september 2015

En sallad från i somras

Hej alla som fortfarande kikar in på vår styvmoderligt behandlade blogg, kul att se er! Vi jobbar som galningar, med mat och foto, men kan typ inte posta någonting här. Vi har nämligen fått äran att göra ytterligare en bok, och den tar just nu upp alla resurser i form av energi och uppfinningsrikedom.



Men det är ju så fantastiskt roligt! Vi känner ju att vi utvecklas konstant, och med bok nummer två har vi storslagna planer vad gäller recept och estetiskt uttryck. Ni kommer känna igen oss, alltså. Och det kommer bli så bra!!



Känner ni redan nu att ni vill ha mer bilder att titta på, så kan ni alltid gå in på vår instagram, som vi uppdaterar lite mer frekvent än bloggen. Där heter vi @okottslig. Och så måste vi få tipsa om höstsalongen på Fotografiska i Stockholm, där Eveline och hennes fantastiska kollega Hanna är en av utställarna i form av fotografduon Vandal.



Här kommer i alla fall en liten sallad från i somras, när stockrosorna stod i blom - men den funkar ju lika bra nu! Det kommer fortfarande massa squash i grönsakslandet ju!



Basen är matvete, och så har vi blandat i soltorkade tomater, kidneybönor, fetaost, hackad mynta och centimetertjocka skivor av hastigt grillad squash. Lite olja och vinäger, salt och peppar - et voilà!



Hoppas ni har en fin höst! <3

2 kommentarer:

  1. Hej! Kan vi prata om det här med matbloggsdöden? Att så fort man hittar en riktigt, riktigt fin, rolig, smart, inspirerande mat- eller bakblogg så får författaren/-na ett kokbokskontrakt och så står man där med lång näsa och halvdöd favoritblogg. Förstår att det är kul att få göra kokbok! (Och att det eventuellt ligger vissa ekonomiska skäl i det hela.) Men tycker ändå det är lite sorgligt, det tycker jag.
    Nåväl, i morgon ska jag in till biblioteket och plocka upp mitt reserverade ex av Ta till vara, den som väntar på nåt gott osv, så inte synd om mig. Tack och hej!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej! Vi sörjer med dig, såklart. Men så är det det där med ekonomin och dygnets 24 timmar samt den hägrande utbrändheten som liksom väljer åt en lite. Men nu har vi faktiskt laddat upp med några goa inlägg här till jul och nyår, som vi hoppas du kommer att gilla! ..och så kanske du får se mer av oss på andra ställen! Annars får du helt enkelt drömma dig tillbaka i arkivet, då det var bättre på uppdateringsfronten. I övrigt så säger vi tusen tack för komplimangerna! / Amanda och Eveline

      Radera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...