-----------------------------------------------------------------------------------------------

-----------------------------------------------------------------------------------------------

lördag 23 april 2011

Snabbt påskgodis del I: pimpad mandelmassa


Är man sötsugen såhär på påskafton har vi lösningen: Pimpa lite mandelmassa och gör påskägg! Marsipan innehåller allt som oftast äggvita, och mandelmassa saknar den där lyxiga marsipansmaken. Så vad göra? Enkelt! Riv ner en bittermandel eller två i mandelmassan, knåda runt ordentligt och fortsätt som vanligt. När man ändå är igång kan man lika bra smaksätta lite till: finrivet citrusskal, en slatt god likör eller bara karamellfärg för färgprakten. Rulla till bollar och doppa eventuellt i choklad. Eller forma kycklingar och ät något djurlikt för en gångs skull! 
/Amanda

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...